Chers Internautes, Clients, Amis,
Décembre ! Le mois de la magie de Noël....
La saison des fêtes va commencer, et avec elle l'engouement pour nos Champagnes !
Pensez à vos commandes, notre transporteur assure le relais de l'exploitation à votre domicile, mais faîtes vite ! il vous reste quelques jours encore pour que l'on vous assure une livraison pour Noël !
Vous le supposé plein boum dans les préparations des commandes, expéditions, livraisons de nos différents champagnes en France et à l'export : Italie, Luxembourg, Hollande, Japon, Suède, République chèque...
En parallèle dans les vignes entre-plantation de nouveaux plants, l'entretien est important pour avoir à la vendange une bonne production dans tout le vignoble. Prétaillage et la taille est aussi en route avec Eric & Tristan.
En cuverie, les vins clairs se révèlent, année faible en rendement mais prometteuse pour sa qualité. Le maître mot ! PATIENCE, laissons les vins évoluer, s'épanouir en cuves, en fûts de chêne, ils vont s'exprimer, faire ressortir notre terroir à travers ses vins clairs. A découvrir courant février !
A très bientôt !
FAMILLE J.M. TISSIER Marie-Christine, Jacques & Anthony
Déjà mi-juillet et l'été n'a pas encore vraiment pointé son nez ! La pluie est toujours présente, avec un soleil bien frileux cet année 2024 ! Compliqué pour nos travaux dans les vignes, nous devons être très vigilants pour les traitements... Jacques est souvent au tracteur et Anthony au chenillard pour les vignes moins accessibles !!! Les précipitations exceptionnelles leurs ont donnés beaucoup de travail quant à la protection des vignes contre les maladies, principalement le mildiou. Le palissage se termine aujourd'hui... Paulo a rejoint notre équipe en avril : Ébourgeonnage, plantation, relevage des fils... et mi-mai Benji, Sullie pour le palissage. Une belle équipe qui a souffert du temps ! mais avec de la volonté tout est possible !!!!
Nous sommes dans les préparatifs " Vendange ", certainement une cueillette vers mi-septembre, nos vendangeuses-vendangeurs répondent " présents " !
En espérant une belle récolte malgré cette année plus que particulière....
Nos 3 millésime ci-dessous sont en vente :
Ancestrale vintage 2014,
Délicatessence vintage 2016 le rosé de saignée,
Diogénis vintage 2019 le Blanc de Blancs.
On vous souhaite à tous un bel été et de belles vacances !
A très bientôt !
Marie-Christine, Jacques, Anthony
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Un petit coucou de la Champagne, en ce mois d’octobre 2021 très ensoleillé !
Notre fils Anthony a été sélectionné aux : "Jeunes Talents du Champagne" le 24 juin, et il est 1 des 3 finalistes dans la catégorie Chardonnay avec la cuvée Diogénis Blanc de blancs vintage 2015. Un petit clin d’œil au fondateur ! Car cette année c'est les 90 ans des Champagnes Tissier. L'arrière-grand-père d' Anthony, "Diogène" a débuté à commercialiser son Champagne en 1931 !
Actuellement ils sont 12 finalistes répartis dans 4 catégories : Chardonnay - Pinot - Assemblage et Rosé.
délibération du jury pour la remise des Trophées c'est le MARDI 26 OCTOBRE.
LES JEUNES TALENTS DU CHAMPAGNE 2021
Avec la cuvée Blanc de blancs Diogénis Vintage 2015
Anthony 1 des 3 finalistes Catégorie « Chardonnay »
Le 24 juin interview D'Anthony avec Rémi Castillo au domaine, découverte du vignoble : photos, vidéo, et dégustation.
L'avenir est devant lui... pour suivre les pas de son père, grand-père et arrière grand-père... Anthony c'est la 4ème génération, et depuis 1931 les hommes ont œuvré chez Tissier pour élaborer des Champagnes d'exception, dans le respect des traditions familiales. Une belle récompense d'autant que cette année c'est les 90 ans des Champagnes TISSIER, en hommage à Diogène, naissance de la cuvée Diogénis....
ÉGLISE DE CHAVOT-COURCOURT
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